بررسی فیتو شیمی و تستهای آن

فهرست گیاهان تیره نعناعیان خصوصیات گیاه شناسی نوروزک بررسی منابع گیاه در منطقه آنتی اکسیدانها آنتی اکسیدانهای طبیعی 1 توکوفرول 2 آسکوربیک اسید 3 کارتنوئید ها 4 سزامول 5 گوسیپول 6 اسید فیتیک NDGA )نور دی هیدروگوایارتیک اسید) آنتی اکسیدانهای سنتزی جمع بررسی فیتو شیمی و تستهای آن|30014819|superior-brain|بررسی فیتو شیمی و تستهای آن
با ما همراه باشید با موضوع بررسی فیتو شیمی و تستهای آن

فهرست





گیاهان تیره نعناعیان



خصوصیات گیاه شناسی نوروزک



بررسی منابع گیاه در منطقه



آنتی اکسیدانها



آنتی اکسیدانهای طبیعی



1 توکوفرول



2 آسکوربیک اسید



3 کارتنوئید ها



4 سزامول



5 گوسیپول



6 اسید فیتیک



NDGA )نور دی هیدروگوایارتیک اسید)



آنتی اکسیدانهای سنتزی



جمع آوری گیاه



خشکاندن وخشک کننده ها



خشک کردن گیاه



عصاره گیری



روش پرکولاسیون



تست های فیتو شیمی



1 تست تشخیص آلکالوئید



2 تست تشخیص ساپونین



3 تست تشخیص فلاونوئید



4 تست تشخیص تانن



5 استخراج اسانس و شناسایی اجزا تشکیل دهنده روش GC MASS “



تعیین فعالیت آنتی اکسیدانی









گیاهان تیره نعناعیان: labiatae



طبق مطالعات جدید این تیره شامل،200 جنس میباشد،که در 4000 گونه طبقه بندی شده است . وبیشترین تراکم در منطقه مدیترانه مشاهده می شود . در نواحی مختلف ایران نیز جزء گیاهان بومی به شمار می رود . یکی از دلایل رویش گسترده گیاهان تیره نعناع را می توان به ویژگی سازش با محیط زیست مربوط دانست . در بین گیاهان این تیره گونه های مفیدی وجود دارد که علاوه بر استخراج اسانس در علوم پزشکی نیز کاربرد دارد وهمچنین تعداد زیادی از آنها نیز مصارف غذایی دارند .



در جدول زیر، فهرست جنس وگونه های مشخصی از تیره نعناع که تا کنون جهت استخراج ترکیبات با خاصیت آنتی اکسیدانی مورد بررسی و آزمایش قرار گرفته است مشاهده می شود.



رديف



نام جنس



گونه های بررسی شده



مرجع







  • Pasmarinus



    officinalis









  • Salvia



    officinalis miltiorrh za bunge









  • Thymus



    vulgaris









  • Criganum



    vulgare majorana dictamnus









  • Mentha



    viridi piperita





    جدول 1:گونه هایی از تیره نعناعیان که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند.



    این گیاهان عموما علفی یکساله یا پایا ودارای ساقه های راست خزنده اند . از مشخصات بارز این گیاهان ساقه چهار گوش آنهاست، که از قاعده ساقه آنها نیز غالبا ساقه های فرعی منشاء می گیرد. تعداد زیادی از گیاهان تیره نعناعیان به سرعت تحت تاثیر شرایط محیطی قرار می گیرند،به طور مثال انواعی که در دشتها و اماکن مرطوب می رویند ،اگر در محیط های خشک قرار گیرند، به سرعت تغییراتی را در جهت سازش و تطابق با محیط ایجاد می کنند، به طوری که برگهای آن ها پوشیده از کرک می شود، بدین ترتیب مقاومت آنها در مقابل تعرق زیاد می شود.



    خصوصیات گیاه شناسی نوروزک



    پس از شناسایی گیاه در منطقه و نمونه برداری از آن با همکاری هرباریوم دانشگاه فردوسی مشهد مشخص گردید که این گیاه از خانواده نعناعیان (labiatae یا lamiacea ) با نام علمی salvia leriifolia می باشد. نوروزک بومی مناطق جنوب خراسان وقسمتی از افغانستان می باشد وفقط در فلور ایرانیکا به آن اشاره شده است.



    ساقه ودمبرگها راست بوده و دارای پرزهای پنبه ای سفید است . برگها غالبا غیر منقسم مستطیلی تا تخم مرغی وابعاد آن با عرض وطول 1 تا 55 تا 19 سانتی متر می باشد . هر دو سطح برگها پوشیده از پرزهای پنبه ای فشرده می باشد، که در سطح فوقانی برگها پرز کمتر است . برگها دارای دندانه های نامنظم تا صاف با ،دمبرگ 1.5 تا 8 سانتی متری نزدیک به هم می باشند . و دمگل 4 تا 5 میلی متر بوده وکاسه گل لوله ای یا استکانی بین 17 تا 22 میلی متر و معمولا 4 دانه در آن وجود دارد .



    بررسی منابع گیاه در منطقه



    این گیاه در مناطق وسیعی از جنوب خراسان به خصوص تربت حیدریه، خواف، تایباد، کاشمر، بردسکن، گناباد، فردوس، بجستان، سبزوار، نیشابور و در جنوب استان سمنان بخش بیارجمند روستای دستجرد و روستا های خار و توران مشاهده می شود .